企業理念

企業理念

世界衛生組織（the World Health Organization, WHO）2015年的議題主軸是因黑心油品事件在台灣引起沸騰的「食品安全」（food safety），

全世界的食安與環境污染不斷自1982年的起不斷披露，引起人們重視，更懂得如何保護自己也愛惜僅有的地球資源。

「利益與利潤不該是企業唯一考量」，我們選擇對人類健康，對地球負責的咖啡，貢獻一份微薄的力量。在三合一咖啡盛行的90年代，

與咖啡豆削價競爭的環境中，很多人還不知道香精、奶精、過度焦化對人體的影響，

創辦人於1999年成立了「迪爾他咖啡」與「咖啡先生」連鎖門市，致力推廣手沖健康咖啡，

教消費者如何辨識咖啡的品質，輕輕鬆鬆就能享受一杯好喝又健康的咖啡。